Contrairement aux colorants en gel classiques, les colorants de Colour Mill aiment les graisses et les huiles présentes dans vos pâtisseries, et les utilise pour disperser le colorant à formule spéciale. Il en résulte des teintes étonnamment vibrantes, riches et cohérentes qui ne s’effacent pas. Il est particulièrement efficace dans la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, le ganache et les pâtes à sucre. Il fonctionne également dans les pâtes à fleurs, les gumpastes, les pâtes à modeler, la pâte d’amande, les préparation à gâteaux, la pâtisserie, les glaçages, l’isomalt, le gel à piping, les mélanges pour dentelle et plus encore.
Non seulement vos gâteaux auront une apparence incroyable, mais Colour Mill vous aidera également à obtenir plus de couleur pour votre argent. La concentration élevée signifie que vous utilisez beaucoup moins que vous le feriez normalement pour obtenir des résultats encore plus brillants et colorés. Vous n’avez besoin que d’une minuscule goutte à la fois pour réussir la teinte souhaitée – nous vous recommandons d’utiliser l’extrémité d’un bâtonnet à cocktail.
Utiliser plus de gouttes augmentera l’intensité de la couleur et moins créera des teintes plus douces. Créez la couleur lentement en mélangeant votre pâte pour obtenir la teinte souhaitée.
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- Créer de magnifiques gâteaux et pâtisseries avec la gamme de colorants alimentaires à base d’huile de Colour Mill.
- couleur : Sky Blue
- 100% de colorants à base d’huile
- Couleurs vibrantes
- Formule résistante aux UV et à la décoloration
- Longue durée
- Produit avec un processus de micro-broyage spécialisé pour créer une couleur qui est à la fois sans grain et sans trace.
- Certifié casher
- Conditionné dans un emballage sur lequel figure les langues suivantes : Anglais, Allemand et Français.
Instructions :
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- Bien secouer avant utilisation.
- Prenez votre temps, les couleurs se développeront avec le temps.
- Gardez dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière du soleil.
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- Dosage maximal : 5 g/kg
- Contenu : 20 ml.
Ingrédients : humectant : E422, huile végétale (colza), colorant : E133, émulsifiant : E322, E433.
Contient une part négligeable d’énergie, gras, carbohydrates, sucres, protéines et sel.
Ce produit est : Kasher certifié, digne de végétariens, digne de végétaliens.
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