Materiel de patisserie

Poches à douilles jetables en matière synthétique souple et résistante, pour garnir et décorer à la crème, à la ganache ou au glaçage. Elles s'utilisent avec ou sans adaptateur, avec toutes les douilles standard, et passent au micro-ondes pour fondre les candy melts. Caractéristiques Petites : 31 x 17 cm...

Moule silicone 24 demi-sphères pour réaliser petits dômes, bouchées en chocolat, inserts et décors d'entremets. Il va au four, au congélateur et au micro-ondes. Naturellement anti-adhésif, il se démoule rapidement et sans effort. Caractéristiques 24 empreintes de 2,8 cm de diamètre Profondeur : 1,5 cm Matière : silicone Compatible four,...

Moule silicone 24 savarins ovales pour réaliser petits fours, mignardises et bouchées en série. Il va au four, au congélateur et au micro-ondes. Naturellement anti-adhésif, il se démoule rapidement et sans effort. Caractéristiques 24 empreintes ovales de 3,5 x 3 cm Profondeur : 1,3 cm Matière : silicone Compatible four,...

Moule silicone 18 savarins carrés pour réaliser des petits gâteaux, bouchées et entremets miniatures carrés avec un creux à garnir. Naturellement anti-adhésif, il assure un démoulage rapide. Caractéristiques 18 empreintes de 3,5 cm de côté, profondeur 2,4 cm Matière : silicone anti-adhésif Compatible four, congélateur et micro-ondes Marque : Shera,...

Poches à douille à double compartiment, en lot de 10, pour dresser deux crèmes ou deux couleurs en même temps. Elles servent à décorer gâteaux, cupcakes et pâtisseries de motifs et de glaçages bicolores, avec une bonne maîtrise du geste. Caractéristiques Dimensions : hauteur 50 cm, largeur 28 cm Double...

Moule silicone 24 palets Florentin pour réaliser des petits palets réguliers et des inserts à glisser dans vos entremets individuels. Il passe au four comme au congélateur. Caractéristiques Diamètre de l'empreinte : environ 3,1 cm Profondeur : 0,6 cm Matière : silicone 24 empreintes Utilisation au four, au congélateur et...

Moule silicone 15 fleurs pour réaliser des petits gâteaux, des bouchées glacées ou des chocolats en forme de fleur. Il passe au four comme au congélateur et se démoule facilement. Caractéristiques Diamètre : 4 cm Profondeur : 2,5 cm Matière : silicone 15 empreintes Utilisation au four, au congélateur et...

Moule à tcharek Razika pour façonner des cornes de gazelle uniformes, avec une finition moderne. Chaque pièce prend la même forme de lune, pour des plateaux réguliers à l'Aïd, un mariage, une naissance ou un henné. Caractéristiques Dimensions : 15 x 6,7 cm, hauteur 2 cm Façonne 1 pièce à...

Moule silicone 24 mini tourbillons pour réaliser de toutes petites pièces au motif en spirale : bouchées, chocolats, décors d'entremets et mignardises. Il passe au four comme au congélateur. Caractéristiques Diamètre : environ 2,5 cm Hauteur : 1,5 cm Matière : silicone 24 empreintes Utilisation au four, au congélateur et...

Moule en silicone 8 rectangles pour réaliser financiers longs, petits cakes, barres glacées et entremets individuels rectangulaires. Souple et naturellement anti-adhésif, il se démoule facilement et passe du four au congélateur. Caractéristiques Empreinte : 11,7 x 3,8 cm, profondeur 2 cm Dimensions du moule : 26 x 21,5 cm Matière...

Coupe-pâte en plastique, l'outil de base pour couper et diviser vos pâtes, racler le plan de travail et ramasser une préparation. Trois tailles au choix selon votre main et vos quantités. Caractéristiques Tailles : 13,6 cm, 15,5 cm ou 19,5 cm Matière : plastique Marque : Shera, la marque maison...

Moule silicone 12 empreintes rondes, modèle « rayon », pour réaliser petits gâteaux, bouchées et entremets individuels. Naturellement anti-adhésif, il assure un démoulage rapide et va au four, au congélateur ou au micro-ondes. Caractéristiques Dimension du moule : 16,5 x 28 cm 12 empreintes : diamètre 4,5 cm, profondeur 1,8...