Glaçages, nappages & ganaches

Crème caramel TOFFIA en pot de 400 g, un classique de la pâtisserie algérienne. Elle sert à fourrer tartes, biscuits, crêpes et tartelettes, ou à aromatiser crèmes et glaces. Fondante, elle se déguste aussi en tartine. Caractéristiques Poids net : 400 g Origine : fabriqué en Algérie Marque : TOFFIA...

Coulis de caramel Caprice, liquide et prêt à l'emploi, pour donner plus de goût à vos gâteaux. Il s'utilise en nappage, en fourrage ou en filet sur vos desserts. Caractéristiques Poids net : boîte de 500 g Parfum : caramel Origine : Algérie

Caprice liquide caramel choco : un coulis au caramel et au chocolat pour donner plus de goût à vos gâteaux. Il s'utilise en nappage, en fourrage ou en finition sur vos desserts et pâtisseries orientales. Caractéristiques Poids net : 500 g Conditionnement : boîte Origine : Algérie

Faites plaisir à un proche passionné de pâtisserie avec la carte cadeau Perle Dorée ! C'est le cadeau idéal pour permettre à vos amis et famille de choisir eux-mêmes parmi notre large gamme d'ingrédients, matériel et décorations pour la pâtisserie française, le cake design et la pâtisserie orientale. Comment ça...

Nappage fraise Supercrem de 500 g, prêt à l'emploi, pour napper, décorer et fourrer vos pâtisseries. Facile à appliquer, il donne une couleur brillante et un goût de fruit à vos tartes et entremets. Caractéristiques Poids net : 500 g Parfum : fraise Prêt à l'emploi Usages : nappage, décoration,...

Fourrage aux fruits rouges Fruior en pot de 380 g, à base de fraise, mûre, cerise et framboise. Il s'utilise pour napper vos pâtisseries, en fourrage ou en garniture, et apporte une touche acidulée à vos desserts. Caractéristiques Poids net : 380 g Usages : nappage, fourrage, garniture Origine :...

Fourrage et décoration Topy à la fraise, à la texture onctueuse et facile à travailler, pour garnir, napper ou décorer vos gâteaux, génoises et desserts. Il convient aux pâtissiers professionnels comme aux amateurs. Caractéristiques Poids net : 400 g Parfum : fraise Usages : fourrage, nappage, décoration Origine : Algérie...

Nappage Decogel caramel prêt à l'emploi : un gel de nappage au parfum caramel qui s'utilise tel quel, sans préparation. La liste complète des ingrédients figure ci-dessous, telle qu'indiquée par le fabricant. Caractéristiques Parfum : caramel Prêt à l'emploi Origine : Algérie Ingrédients : eau, sucre, épaississant sin1414, stabilisant sin414...

Fourrage croustillant Patisdécor chocolat, caramel et biscuit, prêt à l'emploi, pour garnir bonbons de chocolat, muffins, gâteaux et glaces. Sa texture onctueuse contient des morceaux de biscuits, et il peut aussi se déguster tel quel. Caractéristiques Poids net : 300 g Conditionnement : pot en verre réutilisable Prêt à l'emploi...

Ganache au chocolat blanc FunCakes prête à l'emploi, pour recouvrir, garnir ou décorer un gâteau, et pour parfumer glaces et bavarois. Elle durcit au réfrigérateur. Un pot permet de recouvrir et de garnir sur 2 couches un gâteau de 20 cm. Caractéristiques Poids net : 260 g Prête à l'emploi...

Glaçage neutre FunCakes, aussi appelé gelée froide, pour donner une finition miroir à vos bavarois, entremets et desserts. Il s'utilise à froid, à la spatule, ou au pinceau sur des fruits frais, et peut être coloré. Caractéristiques Contenu net : 375 g Utilisation à froid Coloration possible Marque : FunCakes...

Fondant pour glaçage blanc Dip'n Drip FunCakes, aussi appelé fondant liquide, en pot de 1 kg. Fondu au micro-ondes, il sert à tremper les cupcakes et les donuts ou à napper un gâteau. Il durcit légèrement, se colore facilement et s'utilise aussi à la poche à douille pour créer du...